Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2023, de uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2023. Os preços até a semana 02 de 2023, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2020, mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2021 e de 2022 também são apresentados para comparação de 2023 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 02, foi R$ 11,00, variando entre R$11,60 e R$10,40. A média nesta semana é menor do que a média histórica semanal deflacionada (R$13,98), menor que o valor deflacionado de 2021 (R$11,37), e que o valor de 2022 (R$12,25). Em relação a semana 01 houve uma redução de -5,5%.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 02 o preço médio foi de R $9,00 variando entre R$ 10,00 e R$ 8,00. Em 2021, o preço deflacionado é de R$ 8,24. Em 2022, o preço é de R$ 9,40 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 13,40. Em relação à semana 01, os preços aumentaram 12,50%.
Para a uva sem semente negra, o preço na semana 02 diminuiu em relação a semana anterior (-4,65%), na média de R$5,13, variando entre R$5,50 e R$5,00. Este valor é maior do que o de 2021 deflacionado (R$ 4,81), mas é inferior ao valor de 2022 (R$ 5,97) e que a média histórica deflacionada da semana (R$ 8,60).
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
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